Boules d'énergie choco-tahini

Prépare-toi à tomber sous le charme de notre nouvelle recette de boules d'énergie choco-tahini. Leur texture est fondante et leur goût est tout simplement irrésistible. C'est la nouvelle saveur préférée d'Anna (jusqu'à maintenant, hihi). Ces boules sans cuisson sont parfaites pour une pause sucrée ou une collation nutritive. Chaque boule d'énergie au chocolat et tahini apporte 3 grammes de protéines végétales et 3 grammes de fibres. De quoi en faire la collation saine maison par excellence.

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Plusieurs boules d'énergie savoureuses au chocolat et au beurre de sésame (tahini)

Pourquoi tu vas adorer ces boules d'énergie choco-tahini?

Ces boules d'énergie au chocolat et tahini sont parfaites pour ajouter une dose de protéines végétales, de fibres et de bons lipides dans tes journées bien remplies. Que ce soit comme collation ou dessert, elles sont faciles et rapides à préparer. Pas de sucre raffiné ici, juste des ingrédients naturels pour un snack énergisant et délicieux!

Leur texture est différente de celles auxquelles tu es habitué : elles sont fondantes, sans gros morceaux croquants. Le mélange d'ingrédients secs comme le cacao et les flocons d'avoine réduits en farine avec les ingrédients humides créent une texture homogène et riche qui fond dans la bouche.

Si tu n'es pas fan de tahini, tu peux le substituer par ton beurre de noix ou de graines liquide naturel préféré — amande, cajou, noisette, à toi de choisir! Ces boules d'énergie s'adaptent à tes goûts tout en restant délicieuses et nutritives.

Les bienfaits des ingrédients dans ces boules d'énergie choco-tahini

Le cacao, riche en antioxydants et en magnésium, est connu pour ses bienfaits sur la santé cardiaque et pour améliorer l'humeur. Un vrai superaliment chocolaté! Les flocons d'avoine sont des grains entiers et procurent une dose essentielle de fibres à nos boules d'énergie.

Les dattes Medjool apportent une douceur naturelle tout en offrant une bonne dose de fibres, de potassium et de magnésium. Elles sont parfaites pour maintenir l'énergie tout au long de la journée. Le tahini, ou beurre de sésame, est une excellente source de bons lipides. Il contient aussi du calcium, du fer et des antioxydants, ce qui en fait un ingrédient nutritif et versatile dans toute cuisine santé.

Boules d'énergie savoureuses au chocolat et au beurre de sésame (tahini)

Une préparation facile qui simplifie la vie

Ces boules d'énergie choco-tahini sont idéales pour ta meal prep (préparation des repas de la semaine). Pas besoin de cuisson : il suffit de tout mélanger dans un robot culinaire. Si la texture est un peu granuleuse au début, il te suffit de presser la pâte dans ta main pour condenser les ingrédients avant de former les boules. Laisse-les reposer au réfrigérateur pour que les saveurs s’intensifient, et voilà, tu as une collation prête à l'emploi pour toute la semaine! Tu peux aussi les conserver au congélateur pour avoir une petite bouchée chocolatée qui t'attend à tout moment.

Découvre toutes nos recettes de collations savoureuses et saines!

Ces boules d'énergie au chocolat et tahini sont parfaites et prêtes à être ajoutées à ta rotation de collations maison. Pour encore plus d'idées de snacks sains, jette un œil à notre section complète de collations où tu trouveras toutes nos autres créations gourmandes. Tu peux aussi sauter directement à notre collection de recettes de boules d'énergie, emblématiques d'Avoine Cuisine, il y en a pour tous les goûts!

Plusieurs boules d'énergie savoureuses au chocolat et au beurre de sésame (tahini)

Boules d'énergie choco-tahini

Ces boules d'énergie choco-tahini sont parfaites pour ajouter une dose de protéines végétales, de fibres et de bons lipides dans tes journées bien remplies. Que ce soit comme collation ou dessert, elles sont faciles et rapides à préparer. Pas de sucre raffiné ici, juste des ingrédients naturels pour un snack énergisant et délicieux!
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps actif total 20 minutes
Donne 12 boules d'énergie

Ingrédients 
 

  • 1/2 tasse de farine d'avoine (on fait la nôtre en utilisant des flocons d'avoine plus ou moins réduits en poudre dans un mélangeur de type Magic Bullet)
  • 1/4 tasse de poudre de cacao
  • 1/2 tasse de dattes Medjool, dénoyautées
  • 1/2 tasse de tahini (beurre de sésame liquide)
  • 1/8 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille

Instructions 

  • Dans un robot culinaire, réduire tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  • Prélever une cuillère à soupe de mélange à la fois pour former 12 boules avec les mains. Si la texture semble un peu granuleuse au début, pressez la pâte dans votre main pour condenser les ingrédients avant de les rouler en boules.
  • Réfrigérer au moins 30 minutes avant de déguster pour permettre aux boules de raffermir et aux saveurs de s’intensifier.

Notes

Se conserve plusieurs semaines au congélateur, simplement sortir la portion désirée une dizaine de minutes avant de manger.
Valeur nutritive approximative par boule d'énergie.
Valeur nutritive approximative
Par portion
Calories
97
Lipides
 
5
g
8
%
Glucides
 
11
g
4
%
Fibres alimentaires
 
3
g
13
%
Sucres
 
4
g
4
%
Protéines
 
3
g
6
%
Mots-clés boules d'énergie, choco-tahini

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2 commentaires

  • Mathieu Guay-Racine Dit:

    5 stars
    Recette tout simplement délicieuse ! Rapide à faire et répond très bien à mon « crave » de sucre ☺️

    Répondre
    • Ann-Marie Dit:

      Oh un grand merci pour ton commentaire Mathieu! On est tellement contentes de contribuer à ta dent sucrée, sainement! 😀

      Répondre