Hummus choco-noisette

Essaie sans plus tarder notre délicieuse recette d'hummus choco-noisette toute simple et tellement rapide. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et d'appuyer sur un bouton. Aucune raison de s'en passer! À déguster sur vos toasts ou avec des fruits frais (et sans doute une p’tite bouchée à la cuillère). Pssst : Fais comme nous et déguste cet hummus chocolat noisette avec des bâtonnets de melon d'eau et un filet de jus de lime pour en rehausser la saveur!

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Laisse-toi emporter par l'impressionnante polyvalence de cet humus chocolat noisette fait maison

Tu vas adorer l'avoir sous la main le matin, c'est également une très belle option pour les enfants. Notre hummus chocolat noisette est délicieux étendu sur des crêpes et en tant qu'alternative à la fondue au chocolat. On a adoré l'utiliser à la place du chocolat entre deux biscuits Graham pour transformer le s'more traditionnel en une gourmandise nutritive. Notre hummus choco-noisette est LA version saine et nutritive du Nutella.

Cet humus choco-noisette renferme des ingrédients pour le plaisir et pour la santé!

Notre humus choco-noisette est une fusion savoureuse de nutriments bénéfiques pour la santé. Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette recette devient une source de bienfaits pour le corps et les papilles. Les pois chiches, riches en protéines et en fibres, offrent une base nourrissante. Le beurre de noisette naturel, riche en acides gras sains, ajoute une touche onctueuse et une dose d'antioxydants.

Cette savoureuse recette d'humus choco-noisette brille par sa composition nutritive. En éliminant les sucres raffinés et en privilégiant des édulcorants naturels comme le sirop d'érable, cette alternative réduit la charge glycémique tout en maintenant la satisfaction sucrée.

Trempette d'hummus au chocolat et melon d'eau

HUMMUS CHOCO-NOISETTE

À déguster sur vos toasts ou avec des fruits frais (et sans doute une p’tite bouchée à la cuillère). Pssst : Fais comme nous et déguste ce hummus chocolat noisette avec des bâtonnets de melon d'eau et un filet de jus de lime pour en rehausser la saveur!
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 0 minutes
Temps actif total 10 minutes
Donne 10 portions de 1/4 tasse

Ingrédients  

  • 1 conserve de 540 ml de pois chiches sans sel ajouté, rincés et égouttés (2 tasses)
  • 1/3 tasse de beurre de noisette naturel
  • 1/3 tasse de poudre de cacao (plus la qualité est bonne, plus le goût de chocolat est prononcé et authentique)
  • 1/3 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de lait d’amande sans sucre ajouté (ou tout autre lait au choix)
  • 1/4 c. à thé de sel

Instructions 

  • Réduire tous les ingrédients dans un robot culinaire à puissance élevée, ou bien, avec un pied mélangeur, mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.

Notes

Se conserve au réfrigérateur 1 semaine dans un contenant hermétique et se congèle bien.
Valeur nutritive approximative (par portion)
Calories : 134
Protéines : 4g
Lipides : 6g
Glucides : 16g
        Fibres alimentaires : 4g
        Sucres : 8g
Mots-clés choco-noisette, hummus, nutella, trempette

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2 commentaires

  • Sandra Audet Dit:

    Un must dans la boîte à lunch des enfants! J'ai cependant substitué le beurre de noisettes par du beurre de tournesol (aussi très bon avec du beurre de soja type WowButter).

    Répondre
    • Anna Dit:

      Merci Sandra! Vraiment une bonne idée de varier les beurres de noix/graines!

      Répondre