BOULES D'ÉNERGIE MATCHA ET NOIX DE COCO
Recharge tes batteries avec une délicieuse boule d'énergie au matcha et à la noix de coco. Une collation revitalisante qui te permettra de tenir entre deux repas. Ni trop sucrées, ni trop amers, nos boules d'énergie au matcha sont équilibrées à la per-fec-tion. Toute simple à préparer, cette recette ne requiert pas de robot culinaire, qu'un bol et tes deux mains.
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de flocons de noix de coco non sucrée
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de matcha (utilise le code AVOINE pour 20% de rabais sur ta commande chez Raw Nutritional, une entreprise avec qui on adore collaborer!)
- 1/2 tasse de beurre d'amande (ou tout autre beurre de graines ou noix au choix)
- 1 c. à soupe d'eau ou de lait végétal
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
Instructions
- Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine et de noix de coco avec les graines de chia et le matcha.
- Ajouter le beurre d'amande, l’eau ou le lait végétal, le sirop d'érable et bien mélanger.
- Placer le mélange au réfrigérateur pour 30 minutes.
- Prélever 1 c. à soupe de mélange à la fois pour former 18 boules avec les mains. Ajouter 1 c. à thé d'eau à la fois si la préparation est trop sèche pour être roulée.
Notes
Se conserve plusieurs semaines au congélateur, simplement sortir la portion désirée une dizaine de minutes avant de manger.
Valeur nutritive approximative par boule d'énergie.
Valeur nutritive approximative
Par portion
Calories
90
Lipides
5
g
8
%
Glucides
8
g
3
%
Fibres alimentaires
2
g
8
%
Sucres
3
g
3
%
Protéines
3
g
6
%