HUMMUS CHOCO-NOISETTE
À déguster sur vos toasts ou avec des fruits frais (et sans doute une p’tite bouchée à la cuillère). Pssst : Fais comme nous et déguste ce hummus chocolat noisette avec des bâtonnets de melon d'eau et un filet de jus de lime pour en rehausser la saveur!
Ingrédients
- 1 conserve de 540 ml de pois chiches sans sel ajouté, rincés et égouttés
- 1/3 tasse de beurre de noisette naturel
- 1/3 tasse de poudre de cacao (plus la qualité est bonne, plus le goût de chocolat est prononcé et authentique)
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 1/3 tasse de lait d’amande sans sucre ajouté (ou tout autre lait au choix)
- 1/4 c. à thé de sel
Instructions
- Réduire tous les ingrédients dans un robot culinaire à puissance élevée, ou bien, avec un pied mélangeur, mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
Notes
Se conserve au réfrigérateur 1 semaine dans un contenant hermétique et se congèle bien.
Valeur nutritive approximative
Par portion
Calories
134
Lipides
6
g
9
%
Glucides
16
g
5
%
Fibres alimentaires
4
g
17
%
Sucres
8
g
9
%
Protéines
4
g
8
%