PATATE DOUCE CUITE AU MICRO-ONDES
Une patate douce, cuite de la plus simple et de la plus rapide façon qui soit. Utilise astucieusement ton micro-ondes pour transformer un légume normalement très long à cuire. Obtiens une chair onctueuse qui peut même être réduite en purée à la fourchette. On te conseille de la consommer avec la pelure pour en tirer le maximum de nutriments.
Équipement
- Micro-ondes
Ingrédients
- 1 moyenne patate douce
Instructions
- Bien laver et brosser la patate douce sous l'eau froide. L'éponger légèrement avec un papier absorbant sans le jeter.
- À l'aide d'une fourchette, faire plusieurs trous dans la patate tout autour en enfonçant jusqu'où vous êtes capable.
- Déposer la patate douce sur le papier absorbant toujours humide dans le micro-ondes.
- Cuire la patate à puissance maximale pendant 5 minutes. Attention! Si votre micro-ondes est superpuissant, mettre plutôt l'intensité à 80%.
- Après 5 minutes, utiliser des pinces pour la retourner. Ensuite, ça dépend de la grosseur. Les plus petites seront déjà prêtes, les moyennes nécessiteront 3 minutes de plus et les plus grosses environ 5 minutes supplémentaires.
Notes
Valeur nutritive pour une patate douce moyenne de 180g.
Valeur nutritive approximative
Par portion
Calories
162
Lipides
0
g
0
%
Glucides
37
g
12
%
Fibres alimentaires
6
g
25
%
Sucres
12
g
13
%
Protéines
4
g
8
%