Boules d'énergie à la citrouille (sans noix)
L'automne est là, et c'est le moment idéal pour profiter de la saveur réconfortante de la citrouille. Nos boules d'énergie à la citrouille et aux pépites de chocolat sont le snack parfait pour te blottir dans l'ambiance automnale. Avec leur goût épicé et légèrement sucré, elles te rappelleront les meilleures tartes à la citrouille. Ces boules d'énergie sans noix sont idéales pour une collation rapide ou même comme dessert léger. De plus, elles sont super faciles à préparer avec des ingrédients simples que tu as probablement déjà sous la main.
Pourquoi tu vas adorer ces boules d'énergie à la citrouille?
Ces boules d'énergie sont sans cuisson et pleines de saveurs d'automne. Elles sont parfaites pour ajouter une dose de fibres et de bons glucides à tes journées. Avec une base de dattes Medjool sucrées, de purée de citrouille onctueuse et de flocons d'avoine, elles sont non seulement délicieuses, mais aussi bonnes pour toi. Et grâce aux graines de citrouille croquantes et aux mini pépites de chocolat noir, tu obtiendras une explosion de textures à chaque bouchée.
Nos boules d'énergie à la citrouille sans noix se préparent en un rien de temps! C'est aussi simple que mélanger quelques ingrédients et de laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de former tes boules. Un snack rapide, sain et parfaitement épicé, prêt en quelques minutes.
Pas d'épices pour tarte à la citrouille? Pas de problème!
Si tu n'as pas de mélange d'épices pour tarte à la citrouille, tu peux le faire toi-même en mélangeant :
- 1/4 c. à thé de cannelle moulue
- 1/8 c. à thé de muscade moulue
- 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
- 1/8 c. à thé de gingembre moulu
Ce mélange maison donnera à tes boules d'énergie cette saveur épicée et chaleureuse qu'on aime tant à l'automne.
Une autre idée pour utiliser ta purée de citrouille
Si tu te retrouves avec de la purée de citrouille en trop après avoir préparé ces boules d'énergie, ne t'en fais pas! Tu peux l'utiliser dans notre recette de galettes à la citrouille et aux pépites de chocolat. Et pourquoi ne pas faire comme nous et ajouter une cuillère ou deux de purée de citrouille à tes smoothies? On adore aussi troquer notre traditionnelle pincée de cannelle pour une pincée d'épices à tarte à la citrouille à ce moment de l'année. Une façon gourmande et toute simple pour consolider la touche automnale à tes recettes.
Ces boules d'énergie à la citrouille sont prêtes à devenir ton nouveau snack préféré pour l'automne. Et si tu cherches encore plus d'idées de boules d'énergie, c'est ton jour de chance! Explore notre section de boules d'énergie, comme il s'agit de notre collation signature chez Avoine, il y en a pour tous les goûts!
Boules d'énergie à la citrouille
Ingrédients
- 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées (environ 8 dattes)
- 1/3 tasse de purée de citrouille pure à 100%
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1/2 c. à thé d’épices pour tarte à la citrouille (voir notes pour le faire vous-même si vous n'en avez pas)
- 2 c. à soupe de mini pépites de chocolat noir
Instructions
- Placer les dattes, la purée de citrouille, le sirop d'érable, la moitié des flocons d'avoine, la moitié des graines de citrouille et les épices dans un robot culinaire.
- Mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter l’avoine et les graines de citrouille restantes avec les pépites de chocolat. Bien mélanger avec une cuillère.
- Placer 10 minutes au réfrigérateur avant de prélever 1 c. à soupe du mélange à la fois pour former 16 boules avec les mains.
Notes
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/8 c. à thé de muscade moulue
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
1/8 c. à thé de gingembre moulu
Se conserve plusieurs semaines au congélateur, simplement sortir la portion désirée une dizaine de minutes avant de manger. Valeur nutritive approximative par boule d'énergie.
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