Boules d'énergie protéinées canneberges et chocolat noir
Découvre le mariage parfait de la canneberge et du chocolat noir dans notre délicieuse recette de boules d'énergie protéinées. Une collation équilibrée qui regorge d'ingrédients nourrissants et savoureux pour une énergie instantanée. Chaque boule d'énergie au chocolat et canneberges contient 4 grammes de protéines et 4 grammes de fibres. De quoi te donner juste le « boost » qu'il te faut pour te recharger avant un entraînement, ou bien pour te permettre de tenir entre deux repas. Une petite bouchée pour une grande énergie!
La puissance de la combinaison canneberges et chocolat noir de ces boules d'énergie protéinées va bien au-delà de ce que tes papilles perçoivent!
Les canneberges et le chocolat noir sont tous les deux riches en antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Ils contribuent alors à la santé cellulaire et à la prévention de certaines maladies. Les deux sont aussi associés à des bienfaits pour la santé cardio-vasculaire et sont une source de fibres. Les canneberges que contiennent ces boules d'énergie sont une source de vitamine C. Cette vitamine joue un rôle essentiel dans le renforcement du système immunitaire. Elles ont aussi des propriétés anti-inflammatoires. Le chocolat noir, quant à lui, contient des composés qui peuvent stimuler la fonction cérébrale, améliorer la concentration et la mémoire.
Cette recette de boules d'énergie protéinées au chocolat noir et aux canneberges est LA recette qu'il te faut. Parfaite pour transformer non seulement les collations de toute la famille, mais aussi ta vision de la nutrition gourmande. Mêlés ensemble dans nos boules d'énergie, le chocolat noir et les canneberges ne font pas que régaler tes papilles; ils t'offrent également une dose de bienfaits pour ta santé globale.
BOULES D'ÉNERGIE PROTÉINÉES CANNEBERGES ET CHOCOLAT NOIR
Ingrédients
- 1/2 tasse de canneberges séchées, sans sucre ajouté
- 2 à 3 dattes Medjool dénoyautées, en morceaux
- 1/4 tasse d'eau
- 2 portions de protéines végétaliennes à saveur de chocolat (On utilise 68g de FeelFit ou 80g de EssentialMeal de Arbonne)
- 1/4 tasse de beurre d'amande
- 50g de pépites de chocolat noir ou de chocolat noir en morceaux
- 1 tasse de céréales de type Rice Krispies
Instructions
- Chauffer au micro-ondes les canneberges avec les dattes dans l’eau pendant environ 20 secondes pour les attendrir.
- Ajouter tous les ingrédients, sauf les Rice Krispies, dans un robot culinaire et mélanger pendant quelques secondes, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Ajouter les Rice Krispies et pulser quelques fois jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse grossière. Ne pas trop pulser pour garder la texture croustillante.
- Prélever une cuillère à soupe de mélange à la fois pour former 18 boules avec les mains. Ajouter 1 c. à thé d'eau si la préparation est trop sèche pour être roulée.
- Réfrigérer 30 min sur une surface tapissée de papier parchemin avant de déguster. Conserver au réfrigérateur.
Notes
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