Barres déjeuner à l'avoine, banane, noix et pépites de chocolat
Des barres banane chocolat moelleuses maison riches en protéines et en matières grasses saines pour un déjeuner parfaitement équilibré. Ces barres aux flocons d'avoine, à la banane, au chocolat et aux noix sont faciles à réaliser. En plus, elles accompagneront à merveille ton café latté à la citrouille épicée pour emporter.
Ces barres tendres banane chocolat sont aussi adaptées aux enfants, parfaites pour la collation.
Ce qu'on aime tout particulièrement de ces barres
Leur versatilité! Tu peux les couper en 6 portions parfaites pour le déjeuner ou bien en plusieurs petits morceaux pour te retrouver avec des collations nutritives que tu pourras emporter partout avec toi, toute la semaine!
Ces barres sont parfaites pour la meal prep. Tu peux en préparer une plus grande quantité à l'avance, puis placer les surplus au congélateur pour les conserver plusieurs semaines. Il suffit ensuite de dégeler une portion à la fois!
Comment faire de ces délicieuses barres aux flocons d'avoine, banane et chocolat un déjeuner complet?
Il est facile d'augmenter le contenu en protéines en ajoutant ta poudre de protéines favorite au mélange d'ingrédients secs. Les saveurs à la vanille ou au caramel salé sont deux excellents choix. Selon le type de protéines utilisées, tu pourrais avoir à ajouter jusqu'à 1/2 tasse de lait de soya (ou tout autre lait au choix). Certaines sources de protéines, comme les pois, absorbent plus de liquide que d'autres.
Tu pourrais également ajouter une portion de yogourt protéiné au moment de servir le matin venu. C'est une autre façon très simple d'augmenter l'apport en protéines de ton déjeuner.
Cette recette de barres tendre banane chocolat t'as conquise et tu en veux plus?
Tu peux retrouver ces barres à l'avoine en trois autres déclinaisons savoureuses :
- Notre plus récente aux gâteau aux carottes sera ta préférée si tu es adepte des desserts pour déjeuner.
- Pour une combinaison de saveurs surprenante, essaie nos barres déjeuners à l'avoine, bleuet et lime.
- Nos barres déjeuner à l'avoine, pommes et cannelle sont la recette qu'il te faut si c'est le p'tit côté réconfort et la chaleur que tu recherches.
BARRES DÉJEUNER À L’AVOINE, BANANE, NOIX ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Ingrédients
Secs
- 2 tasses de gros flocons d’avoine
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 c. à thé de sel
Humides
- 3 moyennes bananes, bien mûres, écrasées à la fourchette
- 1 tasse de lait de soya sans sucre ajouté (ou tout autre lait au choix)
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de beurre d’amande liquide (ou tout autre beurre de noix ou de graines liquide au choix)
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Garniture
- 1/3 tasse de pacanes hachées
- 1/4 tasse de mini-pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F. Tapisser de papier parchemin un moule de 8" x 11" allant au four (ou utiliser un vaporisateur anti-adhésif).
- Dans un grand bol, combiner les ingrédients secs et mélanger à la fourchette.
- Ajouter les ingrédients humides et fouetter à la fourchette pour bien combiner.
- Incorporer délicatement les noix et les mini-pépites au mélange.
- Verser le mélange dans le moule.
- Cuire au four 45-50 minutes. Laisser refroidir complètement avant de portionner.
Notes
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