Mocktail festif au melon d'eau

Imagine-toi siroter cette boisson en compagnie de tes humains favoris. Impressionne tes invités à tout moment de la journée avec ce vivifiant mocktail au melon d'eau. C'est l'équilibre parfait entre la douceur du melon, l'acidulé de la lime est la fraîcheur de la menthe. C'est bien plus qu'un simple mocktail, c'est une invitation à savourer l'instant présent avec une touche de fraîcheur rosée.

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Rien de plus simple! Ajoute 1,5 oz (3 c. à soupe) de ton gin québécois préféré à chaque portion de mocktail au melon d'eau. Introduis-le dans le shaker à l'étape 3 de la recette plus bas. Et voilà, tu te retrouves avec un cocktail fruité festif.

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MOCKTAIL FESTIF AU MELON D'EAU

Imagine-toi siroter cette boisson en compagnie de tes humains favoris. Impressionne tes invités à tout moment de la journée avec ce vivifiant mocktail au melon d'eau. C'est l'équilibre parfait entre la douceur du melon, l'acidulé de la lime est la fraîcheur de la menthe. C'est bien plus qu'un simple mocktail, c'est une invitation à savourer l'instant présent avec une touche de fraîcheur rosée.
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Temps de préparation 15 minutes
Donne 1 portion

Ingrédients  

  • 600 g de melon d’eau, coupé en cubes (correspond à environ la moitié d'un mini melon d'eau)
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable (1/2 oz)
  • 1 c. à soupe de jus de lime fraîchement pressée (1/2 oz)
  • 4 à 5 feuilles de menthe fraîche
  • Quelques Glaçons
  • 3 c. à soupe d’eau pétillante à l’orange (1,5 oz)
Garniture
  • Tranches de lime et de melon d'eau

Instructions 

  • Dans un mélangeur, ajouter les cubes de melon d'eau et réduire jusqu'à l’obtention d’une texture lisse.
  • Passer le jus au tamis à mailles fines pour retirer la pulpe et les graines.
  • Mettre 1/3 tasse (3 oz) du jus de melon d'eau dans un shaker à cocktail avec le sirop d'érable, le jus de lime, les feuilles de menthe et la glace. Agiter vigoureusement.
  • Verser le contenu du shaker dans un verre, ajouter l'eau pétillante et garnir avec les tranches de fruit.

Notes

Le jus du melon d'eau se conserve jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.
Pour une version alcoolisée, ajoute 1,5 oz (3 c. à soupe) de ton gin Québécois préféré du moment.
Valeur nutritive approximative (par portion)
Calories : 129
Protéines : 2g
Lipides : 1g
Glucides : 31g
        Fibres alimentaires : 1g
        Sucres : 25g

Mots-clés melon d'eau, mocktail

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