Brownies à la canne de Noël

Laisse-toi porter par l'univers décadent de nos brownies à la canne de Noël, une création qui redéfinit le plaisir sucré des Fêtes. Cette recette ingénieuse marie la magie du chocolat à la fraîcheur de la menthe tout en offrant une dose supplémentaire de fibres et de protéines grâce à la présence secrète des pois chiches. Une manière délicieuse de conclure votre repas des Fêtes sans compromis. Chaque bouchée de ces brownies chocolat-menthe est une célébration du goût, une fusion parfaite entre le festif et le nutritif.

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Brownies avec pépites de chocolat noir et morceaux de cannes de noël à la menthe

Pourquoi tu vas adorer cette recette de brownies menthe-chocolat?

  • Excellente source de protéines végétales et de fibres
  • Fournit des nutriments tels que le fer, le zinc et le magnésium
  • Simple à préparer, tout va dans le robot et on pulse
  • Une texture fondante et dense

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Cette année, on t'a préparé un menu de Noël complètement décadent. On a pensé à TOUT. Des canapés festifs sur patate douce, au feuilleté aux épinards et aux artichauts chaud, croustillant et réconfortant, accompagné d'une salade débordante de textures et de saveurs, aux brownies moelleux à la canne de Noël, tout y est pour que vos invités tombent de leur chaise. En prime, les gens ne se sentiront pas ballonnés et vous pourrez continuer à célébrer la magie des Fêtes, le bedon bien rempli.

Entrée
Canapés festifs sur patate douce

Accompagnement
Salade festive aux couleurs de Noël

Repas principal
Feuilleté aux épinards et aux artichauts

Dessert
Brownies à la canne de Noël

Brownies avec pépites de chocolat noir et morceaux de cannes de noël à la menthe

BROWNIES À LA CANNE DE NOËL : FUSION CHOCOLAT ET MENTHE

Laisse-toi porter par l'univers décadent de nos brownies moelleux à la canne de Noël, une création qui redéfinit le plaisir sucré des Fêtes. Une expérience exquise qui rappelle le goût du chocolat After Eight. Riche en fibres et protéines, cette recette de brownies chocolat-menthe est la recette idéale pour clore votre repas festif en légèreté.
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps actif total 15 minutes
Donne 8 portions de 2 brownies

Ingrédients  

  • 1 conserve de pois chiches (540 ml)
  • 1/3 tasse de lait d'amande (ou tout autre lait au choix - 83 ml)
  • 1/3 tasse de sirop d'érable (83 ml)
  • 1/3 tasse de beurre d'amande (ou tout autre beurre de noix ou de graines au goût assez neutre, au choix)
  • 1 c. à thé d'extrait de menthe poivrée ou 4 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée de qualité alimentaire
  • 2 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/3 tasse de poudre de cacao (28g - utilise le code AVOINE pour obtenir 20% de rabais)
  • 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie (60g)
  • 2 c. à soupe d'édulcorant ou de sucre blanc granulé au choix (on utilise le fruit des moines)
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/3 tasse de mini pépites de chocolat noir (80g)
Pour décorer
  • 1 canne en bonbon à la menthe, écrasée (facultatif, pour un effet WOW au moment de servir)

Instructions 

  • Préchauffer le four à 350°F, tapisser un plat de cuisson de 8 x 8 pouces de papier parchemin.
  • Dans un mélangeur à puissance élevée ou dans un robot-culinaire, combiner tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, et réduire en purée lisse.
  • Ajouter les pépites de chocolat et incorporer avec une cuillère.
  • Étendre le mélange uniformément dans le plat de cuisson.
  • Cuire au four 15 minutes.
  • Couper en 16 carrés et saupoudrer des morceaux de canne de Noël au moment de servir, si désiré.

Notes

Se conservent quelques jours au réfrigérateur et quelques semaines au congélateur.
Valeur nutritive approximative (par portion)
Calories : 258
Protéines : 8g
Lipides : 8g
Glucides : 34g
        Fibres alimentaires : 6g
        Sucres : 12g
Mots-clés Brownies, Brownies santé, choco-menthe, Pois chiches

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